大家好,元宵節來了,元宵節意味著春節的結束,為了慶祝這一天,家家戶戶都會吃糯飯糰。 圓圓的飯糰有圓滿團圓的意思,吃飯團意味著在新的一年裡,親人團聚,生活幸福。
每年元宵節期間,大家都盼望著品嚐到美味的糯公尺粽子。 但是,有些人在吃了糯公尺粽子後可能會感到腹脹甚至難以消化。 為什麼?
糯公尺是一種富含碳水化合物和澱粉的食物,相對來說不太容易消化。 此外,糯飯糰的餡料含有高油和高糖,也會增加胃腸的負擔。 特別是對於消化系統較差的孩子和中老年人,吃糯公尺粽子,會出現胃脹和食物堆積的問題,胃會不舒服。
那麼,如果你想吃湯圓,但又不想肚子脹,我們該如何解決這個問題呢? 建議大家可以吃南瓜糯湯圓。
南瓜餃子是一種健康的美味佳餚,非常適合元宵節。 南瓜本身富含膳食纖維和水分,100克南瓜的含水量達到762%,具有通便作用,能幫助食物消化,增加腸道濕潤度,能幫助緩解便秘。 另一方面,糯公尺粉提供了豐富的碳水化合物來源。 這樣一起吃,既能滿足口感,又能保持健康,還能防止胃脹便秘。
下面就給大家介紹一下南瓜糯湯圓的做法,元宵節當天大家可以吃到這個糯公尺團,它不僅能滋潤腸子和瀉藥,而且營養健康,對身體有益。
推薦食譜:南瓜餃子
材料:糯公尺粉100克,南瓜100克,紅棗,枸杞,葡萄酒,糖。
步驟:
1.將南瓜去皮切成小塊,蒸熟。
2.將蒸好的南瓜放入碗中,搗成泥,加入糯公尺粉,揉成麵糰。 麵糰要軟硬,如果感覺太乾,可以加少許水。
3.將麵糰分成小塊,揉成飯糰的形狀。 這裡的糯飯糰是每個拇指的大小,不需要在中間放餡料。 南瓜本身有甜味,做成的小飯糰也會甜,但不會太甜。
4.在鍋中加水煮沸,然後將飯糰放入鍋中煮熟。 我怎麼知道它是否煮熟了? 如果你看到糯公尺團漂浮在水面上,則說明它們已經煮熟了。
5.這時,繼續在糯公尺團中加入去核的紅棗、枸杞、半碗酒。 這些食材可以增加衝擊力和口感,都是補氣補血的健康食材。 如果你家裡沒有這些,你可以把它們放在外面,按照你的喜好。
6.繼續煮1分鐘後,可以關火。 這時,我們加少許糖攪拌均勻,用勺子嚐嚐味道,如果覺得夠甜,就可以吃了。
7.這款南瓜糯飯糰、南瓜和糯公尺一起煮,增加了口感和營養,也解決了胃脹和食物堆積的問題。 味道糯糯,一口一口,香氣濃郁,柔軟順滑,特別好吃可口。
希望這個食譜能給你帶來一些新的元宵節美食體驗! 祝大家元宵節快樂!