全家人一致決定參加農曆除夕晚宴

炸蝦。

炸蝦是一種在鍋中翻滾的金黃色美味佳餚，散發著誘人的香氣。 油炸蝦是一種受歡迎的海鮮美食，外皮酥脆，肉質鮮嫩。

首先，準備新鮮的蝦。 將蝦洗淨，去掉鬍鬚和線，然後切回去去腸。 接下來，將加工好的蝦放入碗中，加入鹽、胡椒粉和料酒，醃製10分鐘，充分吸收風味。

接下來，準備炸蝦的麵糊。 在碗中，加入適量的麵粉、澱粉、雞蛋和水，攪拌均勻，直到麵糊變粘。 將醃製好的蝦放入麵糊中，確保每只蝦都均勻地塗上麵糊。

然後，將油倒入鍋中並加熱至熱度為百分之六或七。 用筷子撿起乙隻搗碎的蝦，輕輕地放入鍋中，在油炸前立即看著它漂浮起來。 小心將火保持在中低火，煎至兩面呈金黃色。

將炸蝦瀝乾，放在盤子裡，根據個人口味撒上適量的鹽或胡椒粉。 同時還可以搭配一些調味料，如番茄醬、沙拉醬等，增添層次感。

吃到炸蝦時，酥脆的外殼和熱量從酥脆的外殼中散發出來，鮮嫩的蝦肉被醇厚的味道包圍著。 這就是炸蝦帶來的樂趣。 它不僅是美味的食物，更是家的味道，是友誼的象徵，是回憶的載體。 無論是與家人共度美好時光，還是與朋友聚會，炸蝦都是不可或缺的美味佳餚。