6種家家式腰花修法(上圖) 激戰到天亮都不值得!

Mondo 美食 更新 2024-02-01

今天就給大家介紹6種腰花,讓大家戰鬥到天亮!

家式腰花方法一:炒腰花。

腰花具有補腎強陽、強腰活氣的作用,是人們最喜愛的食材之一。 以下是炒腎花的家常方法。

材料:豬腎2個,青椒1個,胡蘿蔔適量,蔥薑蒜適量,鹽適量,料酒適量,淡醬油適量,黑醬油適量,糖適量,雞精適量。

步驟:1將豬腰子洗淨,去掉白膜,切成腎花。 將切好的腎花用清水浸泡20分鐘,中間換水2-3次,直至水清澈。

2.蔥、姜、蒜切碎,青椒、胡蘿蔔切成小塊。

3.鍋燒熱,加入適量油,加入蔥薑蒜炒香,再加入腎花翻炒變色。

4.加入青椒和胡蘿蔔,炒熟。

5.加入料酒、生抽、黑抽、白糖、鹽適量,翻炒均勻。

6.加入適量清水,蓋上鍋蓋,燉5分鐘,直至食材熟透。

7.最後,加入雞精調味,翻炒均勻,然後從鍋中取出。

提示:1切腎時,將刀與腎臟平行,將腎臟切成均勻的切片,不要切掉。

2.腎花不要炒得太多,以免炒到糊狀物。

3.適量加水,不要太多也不要太少。

4.調味時,調味量可根據個人口味調整。

家式腰花方法二:紅燒腰花。

紅燒芸花是一道經典菜餚,味道鮮美,營養豐富。 這是燉腎花的家常食譜。

材料:豬腎2個,蔥薑適量,鹽適量,料酒適量,黑醬油適量,淡醬油適量,糖適量,雞精適量,水澱粉適量。

步驟:1將豬腰子洗淨,去掉白膜,切成腎花。 將切好的腎花用清水浸泡20分鐘,中間換水2-3次,直至水清澈。

2.將蔥和生薑切碎,放在一邊。

3.燒熱鍋,加入適量油,加入蔥薑翻炒香,再加入芸花翻炒至變色。

4.加入料酒、黑醬油、淡醬油、砂糖、鹽適量,翻炒均勻。

5.加入適量清水,蓋上鍋蓋,燉5分鐘,直至食材熟透。

6.最後加入雞精調味,淋上水澱粉使其變稠,然後從鍋中取出。

提示:1燉芸花需要炒到變色後再煮,這樣可以使芸花更美味。

2.用水澱粉增稠可以使湯更濃郁。

3.調味時,調味量可根據個人口味調整。

關注我,每天分享更多美食樂趣!

相關問題答案

    自製腎花的6種方法

    腎花,這種看似普通的食材,其實蘊含著無窮無盡的美味。它可以做成家常菜或盛宴美食。今天,小編就給大家介紹六種居家式腰花做法,讓你在家也能輕鬆製作出美味的腰花。第一種方法 紅燒腎花。這是最常見的做法之一,也是最受歡迎的做法之一。先將腎花切成合適的大小,再用料酒 淡抽 黑醬油 糖 薑片 蔥等調味料醃製。接...

    莧菜的 6 種家常食譜

    莧菜是一種常見的蔬菜,營養價值豐富。以下是 種家常菜 冰鎮莧菜。莧菜洗淨去皮,切成細條,加入適量的鹽 醋 生抽 香油等調味料,攪拌均勻。酸辣莧菜。將莧菜洗淨去皮,切成細條,加入適量的鹽 醋 生抽 香油等調味料,再加入適量的辣椒油和醋,攪拌均勻。莧菜炒豬肉。將豬肉切成絲,加入適量澱粉和鹽攪拌均勻。將莧...

    竹筍的 10 種家常菜

    竹筍是一種營養豐富的成分,富含膳食纖維 蛋白質 維生素和礦物質。竹筍可用於炒菜 燉湯 煮粥等,這裡有種家常菜 油燉竹筍。材料 竹筍 克。大蔥 生薑和大蒜 調味。料酒 品嚐。淡醬油 調味。黑醬油 品嚐。糖 品嚐。雞肉精華 品嚐。水 品嚐。方法 將竹筍去殼洗淨,切成滾刀塊。將蔥 姜和大蒜切碎,放在一邊。...

    16種芋頭的家常菜譜

    芋頭是一種營養豐富的食材,不僅味道獨特,而且有多種製劑。這裡有種芋頭的家常菜譜,讓您在享受美食的同時體驗不同的烹飪樂趣。第一種 將蒸好的芋頭洗淨,放入蒸鍋中煮分鐘,取出去皮後食用。第二種 芋頭糖水將芋頭切成小塊,加入冰糖和水中,煮熟後即可飲用。第三種 芋頭糕 將芋頭搗碎後,加入糯公尺粉和糖,煎至兩面...

    竹筍的 10 種家常菜

    以下是竹筍的 種自製做法 .筍炒 將竹筍切成薄片,熱油翻炒至微黃,加入蒜末和薑絲翻炒均勻,最後加入鹽和淡抽炒均勻。這道菜味道鮮嫩,具有竹筍的天然香氣。.酸辣竹筍 將竹筍切成細條,用沸水焯水,撈出瀝乾備用。鍋中加入適量油,加入蒜末和紅辣椒炒香,倒入竹筍絲翻炒均勻,最後加入醋 鹽 白砂糖 白胡椒粉,攪拌...