小時候在東北打工一年,到了春節,吃飯是一大主題,東北有很多美食。
以下是我小時候印象深刻的幾道美味佳餚:
年糕
年糕是用糯公尺製成的,口感柔軟糯糯,營養豐富。 在東北,人們通常將紅棗、核桃等食材放在年糕上,意思是“一年比一年高”。
糯豆包
糯豆包是用黃公尺粉做成的,用紅豆沙包裹,口感甜美可口。 春節期間,家家戶戶都會蒸一鍋糯豆包子,寓意“堅持幸福”。
殺豬菜
殺豬菜是用豬肉、酸菜、粉絲等食材燉制的,味道鮮美。 在中國東北的農村地區,人們會在春節期間殺豬慶祝,因此得名“殺豬菜”。
離開東北後,我很少吃這幾樣東西。 至於年糕和糯豆包,年紀大了,胃的消化能力很差,所以不太想念。 我最想念的是殺豬蔬菜,可惜市面上很少見到,尤其是血腸。 只能去一些東北的餐館,還是要找機會吃飯的。
現在讓我們來看看我們家的除夕晚餐。 雞肉、魚肉、冷盤、鍋包肉、香腸、松花蛋一直是保留菜。 其餘的菜餚根據季節而來,您可以在市場上購買任何新鮮的東西。
春節吃什麼可以開心
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