芝麻鹽法，記住一招，鹹，好吃又營養

芝麻鹽是一種易於製作、營養豐富的香料，可以為我們的餐桌增添很多風味和營養。 那麼芝麻鹽是怎麼製作的呢？ 只需要將芝麻和鹽按一定比例混合在一起即可。 以下是詳細的方法和步驟，一起來看看吧！

材料：

芝麻：200克。

鹽：10克。

步驟：

將芝麻放入鍋中，用小火慢慢煎至金黃色和香味。

將炒好的芝麻放入攪拌機中攪拌至粉末狀。

將鹽加入攪拌好的芝麻粉中，用手攪拌均勻，使鹽和芝麻充分混合。

將混合芝麻鹽放入密封容器中，存放在陰涼乾燥處。

技巧：

1.炒芝麻時一定要用小火，以免炒菜。

2.攪拌芝麻時，可以加入適量的水，使攪拌更均勻。

3.存放時一定要將容器密封好，以免芝麻鹽中受潮。

芝麻鹽不僅是一種美味的調味料，而且營養價值也很高。 它含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵等營養成分，可以滋養身體，增強免疫力。 烹飪時，可以適量加入芝麻鹽，以增強菜餚的口感和營養價值。 特別是在一些傳統的中國菜餚中，如麻婆豆腐、宮保雞丁等，加入適量的芝麻鹽可以增加菜餚的香氣和口感，使人的胃口更大。

如果你喜歡中國菜，試著在你的烹飪中加入一些芝麻鹽，你會喜歡它的質地和味道。