溫寶變成了高玉哲。核心提示編輯 |邢雲.
隨著靈魂舵手、傳奇浙商宗慶侯的離世，飲料巨頭娃哈哈如何在飽受戰爭蹂躪的飲料江湖中重塑其堅實的核心？
2月25日，娃哈哈創始人兼董事長宗慶厚病逝，享年79歲。
作為娃哈哈的創始人，宗慶厚不僅是公司的靈魂，更是80年代國內創業浪潮的代表，是民營企業家的標誌性人物之一。 在他的帶領下，風靡全國的AD鈣奶、營養快餐、八寶粥，成為一代又一代人的童年回憶。
澎湃新聞2月22日稱，宗慶厚當時在浙江大學醫學院附屬邵逸夫醫院的ICU病房。 據紅星新聞網報道，宗慶侯春節前肺癌重病，住進了潤潤逸夫醫院，病情一直不好。
2023年，宗慶侯在接受**採訪時表示，他不會退休，而是退居二線，讓年輕人在前面衝鋒，在後面看著，偏離時轉身，想出一些想法。 在2023年12月的娃哈哈全國銷售工作會議上，宗慶厚也公開露面，他表示“飲料行業永遠是朝陽產業”，要堅定信心，奮鬥奮鬥，爭取美好未來，並計畫斥資1億元獎勵優秀經銷商。
2023年底，宗慶厚和宗富麗娃哈哈官方賬號。
宗慶侯重病的訊息傳出後，娃哈哈也回應稱，娃哈哈集團各項業務正常經營。 2021年12月，娃哈哈正式交出第一名，宗慶厚的女兒宗福麗出任集團副董事長兼總經理，這也標誌著宗福麗以集團第一人的身份登上舞台。
在動盪的十年裡，娃哈哈是飲料行業的標桿。 如今是主流消費者的國內市場，可口可樂、百事可樂、遠齊森林等眾多品牌依次出現，二代接手的娃哈哈如何在失去靈魂後，成為未來發展的懸念，如何在新時代保持自己的地位。
傳奇2023年底，娃哈哈總部從杭州青台街遷至錢塘江畔，雖然有新辦公樓，但青台街舊址是娃哈哈集團的起點。
1987年，不糊塗的宗慶侯辭去了穩定的工作，借了14萬元，在青台街160號創業。 今年五一，他承包了連續兩年虧損的“上城區校辦企業配送部”，從三輪車起步，為在校學生提供冰棒、汽水等送貨服務。
上個世紀頭十年，國內保健品市場如火如荼。 做生意的宗慶鎖住這條賽道後，並沒有像老婆的口服液那樣突破**市場，而是轉向了兒童口服液。 當時，宗慶侯還利用報紙向公眾徵集產品名稱和商標，具有明顯的營銷效果，也獲得了“娃哈哈”這個名字，後來在全市上家喻戶曉。
短短三年時間，兒童口服液產值突破億元，利潤突破2000萬元。 敢於思考、敢於實踐的宗慶厚，不滿足於“兒童保健品”市場，選擇進一步擴大產能。 1991年，當時只有100多名員工的娃哈哈想合併當地一家擁有2000多名員工的大型國有工廠，該工廠因銷售困難而面臨高達4000萬元的債務危機。
在當時的**眼中，宗慶侯的做法甚至有些自給自足。 出人意料的是，最終宗慶侯以8000萬的“天價”收購了罐頭廠，並接管了該廠的所有員工，通過大刀闊斧的改革，僅用了三個月的時間就扭虧為盈。 這個故事成為創業史上乙個“小魚吃大魚”的著名案例，也因為這一舉動，娃哈哈正式進入飲料領域。
從此，娃哈哈開闢了通往龍頭的道路，1992年，營收達到4億，利潤高達7000萬。
接下來，1996年誕生的AD鈣乳，為其成為飲料帝國奠定了堅實的基礎，這款產品可以說是誕生的巔峰，短短一年就生產了10款7億瓶，創造產值685億元;2009年，AD鈣乳銷量達到高峰，超過30億元。
這種爆裂產品的誕生，讓宗慶侯成為名副其實的“酒王”。 之後，娃哈哈一路向上，多次創造產品產值和營收奇蹟：2003年產值突破百億;十年後，收入達到7828億。
從1987年到2013年的近30年間，娃哈哈在宗慶厚的帶領下，幾乎風平浪靜。2013年，宗慶厚還連續四年三次登上富比士中國大陸富豪榜榜首。 2015年以後，娃哈哈業績出現了瓶頸期，2015年到2020年業績基本徘徊在460億左右，2022年銷售業績緩慢上公升到512家2億元。
飲料不斷交戰回顧娃哈哈的熱門產品，無論是1996年推出的AD鈣乳，還是2005年推出的冰沙飲料營養快車，還是固體飲料八寶粥系列，每一款都精準地踩在了時代的節點上，幾乎都是經典之作。
但隨著時間的流逝，這些在貨架上佔據C位置的飲料開始被後來者所取代。 可口可樂、百事可樂、元氣森林、東方葉，在當下茶飲的激烈競爭中，在眾多熱門車型中幾乎很難找到娃哈哈。
在日新月異的消費趨勢下，娃哈哈也曾試圖追趕新趨勢，但經過一番操作，大部分反響平平。
2018年，一夜崛起的新茶飲品牌元氣森林，憑一己之力掀起了無糖飲料的熱潮。 0糖0脂成為新消費關鍵詞，其網際網絡營銷模式風靡各大社交網路，在一二線城市迅速鋪開便利店，成為2020年前的現象級爆款產品。
從銷量來看，元齊森林有一點鼎盛時期娃哈哈的影子。 2018年至2020年，其銷售增速達到%; 2019年之前，市場占有率高達85%。 這也引發了多個品牌跟進蘇打水品類。
巨頭娃哈哈的後續行動並不快，直到2020年8月才推出蘇打水產品“憤怒的波波”; 2021年7月，娃哈哈推出“青奈”蘇打水，定位於“美容經濟”和“養生”，嘗試功能性蘇打水賽道，但從結果來看，由於市場上蘇打水同質化嚴重，整體反響一般。
繼蘇打水之後，無糖茶近年來成為乙個新的出路。 產品中，農夫山泉研發的老牌茶飲東方葉，在2016年被網友票選為“中國五大最難喝的飲料”之一，如今卻作為無糖茶行業的“天花板”走紅。
在無糖茶領域，娃哈哈從2018年開始布局。 今年推出安化紅茶、燕雲烏龍、普洱茶等純茶產品; 在2022年銷售工作會議上，還推出了“入茶”，包括紅茶和烏龍茶兩種口味。 此外，宗福麗於2016年創立了Kellyone品牌，還推出了無糖茶系列“One Tea”。
近年來，無糖茶的趨勢仍在蔓延。 根據億歐智庫發布的《2023中國無糖茶行業》顯示，2017年以來，無糖茶飲料一直保持增長態勢，無糖茶市場復合年增長率有望達到102%，市場規模即將達到100億;未來五年，我國茶葉市場將進入無糖茶飲料快速增長和全面爆發的時期。
顯然，娃哈哈並不打算放過這個出口。 去年12月，娃哈哈集團在2024年全國銷售工作會議上公布了14款新品，為2024年做準備，其中就包含了多個熱門品類，在即將推出的20餘款新品中，無糖茶成為焦點。
從創造趨勢到被動追隨趨勢，娃哈哈在近年來飲料行業的激烈戰鬥中面臨著諸多挑戰。
第二代的考驗在2024年農曆新年的跨年晚宴上，宗福麗現場發表演講，在給員工分發禮包時透露，年終獎“再發6億”。 2023年的這個時候，宗慶侯曾表示，光是年終獎就要達到6億。
連續兩年高達6億元的年終獎金，向外界傳遞了娃哈哈的雙倍增長收入。 在全國工商聯發布的“2023中國民營企業500強”榜單上，娃哈哈2022年的銷售業績為5122億。 從業績來看，2015年後已經走出了低谷，但與2014年營收728億的峰值相比，還遠遠落後。
當宗慶厚逐漸退居幕後，女兒宗芙麗走到台前，娃哈哈的未來方向一直是外界關注的焦點。 從公司架構上看，宗慶厚仍為娃哈哈集團董事長，宗福利為集團副董事長兼總經理。
這幾年，娃哈哈的當紅模特寥寥無幾，但回顧宗福麗的經歷，不僅僅是她頭上的“二代”光環。 他14歲赴美留學，回國後，利用宗慶厚給的1000萬，低調打造了娃哈哈下游企業鴻盛飲料集團，並於2007年成立，並擔任巨集盛飲料集團總裁。 它曾經說過，除了第一桶金，後續投資都是靠自己。 此外，宗福麗於2018年後加入娃哈哈集團，歷任公關總監。
自2021年新老交接以來，宗富力連續幾年在銷售工作會議上發布產品、品牌、銷售等方面的相關策略。 自上任以來，娃哈哈發布了多款新品，包括無糖茶、椰奶飲料、汽水、運動飲料等品類。
在接手家族企業的“二代”中，宗福麗的履歷可以看出，她早就被培養成了一流人。 宗慶厚曾在一檔脫口秀節目中為女兒在娃哈哈中的表演拿下90分。 不過，從近幾年的表現來看，娃哈哈作為領頭羊，在飲料行業的影響力逐漸下滑，很難給消費者留下深刻印象。
娃哈哈誕生於線下渠道為王的時代，從引領潮流到被動跟風，如今在直播電商、社交電商的消費時代，很難生產出佔據市場多年的AD鈣奶、八寶粥等拳頭產品。 風口週期在縮短，對消費者需求的洞察力和創造力提出了更高的要求，而娃哈哈作為老牌企業，創新能力似乎不足，在產品包裝、賣點細化、多元化等方面都遜色。
不過，娃哈哈近年來也一直在努力適應市場的新打法。 在2024年央視龍年春晚，喝AD鈣牛奶的女生們也會跟著娃哈哈的營銷走紅，在春節期間走紅。 作為乙個飲料帝國，娃哈哈的國家依舊穩定，但離開宗慶后，如何重塑穩定核心，依然成為娃哈哈的難題。