雞胸肉烤捲心菜是一道簡單、易於製作且營養豐富的家常菜。 主要食材為雞胸肉和捲心菜,輔以蔥、姜、蒜等香料,燉煮熟。
製作方法如下:
1.準備一塊雞胸肉,適量的白菜,蔥末,姜和蒜蓉以備後用。
2.將雞胸肉洗淨,切成小塊,用料酒、生抽和鹽醃製10分鐘。
3.將捲心菜洗淨,切成方塊,放在一邊。
4.用冷油加熱鍋,加入蔥、姜、蒜翻炒香,加入醃製好的雞胸肉翻炒。
5.加入適量水,大火煮沸,轉中低火燉20分鐘。
6.加入捲心菜,繼續燉10分鐘,直到捲心菜變軟。
7.加入鹽、少醬油和料酒,翻炒均勻,撒上蔥花,然後從鍋中取出。
這道菜的主要功效如下:
1.低脂高蛋白:雞胸肉是一種低脂、高蛋白的成分,對人和健康人都有好處。
2.增強免疫力:雞胸肉含有豐富的維生素和礦物質,如維生素B1、B6、B12、磷、鐵等,有助於增強人體的免疫力。
3.預防心血管疾病:捲心菜含有豐富的膳食纖維和抗氧化劑,有助於降低膽固醇和預防心血管疾病。
4.促進消化:捲心菜中的膳食纖維有助於促進腸道蠕動,改善消化功能。
5.美容:雞胸肉和捲心菜富含抗氧化劑,有助於對抗自由基,延緩衰老,保持美麗。
總之,雞胸肉烤白菜是一道美味又營養的家常菜,適合各種人。
菠蘿烤排骨是一種酸甜可口的美食,將排骨與菠蘿相結合,不僅可以吃到肉的美味,還可以品嚐到水果的酸甜。 這道菜製作簡單,口感濃郁,深受大家的喜愛。
製作方法如下:
1.準備排骨500克,菠蘿1個,切成小塊備用,蔥末、姜和大蒜切碎備用。
2.排骨用清水洗淨,用沸水焯水焯去血味和魚腥味,取出備用。
3.用冷油加熱鍋,加入蔥、姜、蒜翻炒香,加入排骨翻炒。
4.加入料酒、淡醬油、黑醬油、冰糖適量,翻炒均勻,上色。
5.加水,用大火煮沸,轉小至中低火,燉30分鐘。
6.加入切碎的菠蘿,繼續燉10分鐘。
7.加入鹽和糖,翻炒均勻,然後從鍋中取出。
這道菜的主要功效如下:
1.鈣:排骨富含鈣質,有益於兒童和老年人的骨骼健康。
2.開胃菜:菠蘿富含菠蘿蛋白酶,有助於開胃和促進食慾。
3.*菠蘿烤排骨鮮美可口,可以增加飽腹感,排骨中的脂肪含量比較低,適合人食用。
4.美容與美容:菠蘿中的維生素C和排骨中的蛋白質有助於抵抗氧化,延緩衰老,保持美麗。
5.改善胃:菠蘿中的膳食纖維有助於改善胃腸功能,促進消化。
總之,菠蘿烤排骨是一道美味又營養的家常菜,適合各種人。 在享受食物的同時,還有很多健康益處。
韭菜烤豬肉是一道美味又營養的家常菜,將韭菜與豬肉結合在一起,品嚐肉的鮮味,感受韭菜獨特的香氣。 這道菜製作簡單,口感濃郁,深受大家喜愛。
製作方法如下:
1.準備300克豬肉(五花肉或瘦肉),200克韭菜,切成小段放在一邊,蔥末,姜和大蒜末以備後用。
2.將豬肉洗淨,切成小塊,用料酒、淡醬油和鹽醃製10分鐘。
3.用冷油加熱鍋,加入蔥、姜、蒜翻炒香,再加入醃好的豬肉翻炒。
4.加入適量水,大火煮沸,轉中小火燉30分鐘。
5.加入韭菜,繼續燉5分鐘,直到韭菜變軟。
6.加入鹽、少醬油和料酒,翻炒均勻,撒上蔥花,然後從鍋中取出。
這道菜的主要功效如下:
1.蛋白質:豬肉含有豐富的蛋白質,有助於增強身體的免疫力,促進肌肉生長。
2.美麗與美麗:韭菜中的抗氧化劑有助於抵抗自由基,延緩衰老,保持美麗。
3.預防心血管疾病:韭菜中的膳食纖維有助於降低膽固醇和預防心血管疾病。
4.促進消化:韭菜中的膳食纖維有助於促進腸道蠕動,改善消化功能。
5.強健骨骼:豬肉中的鈣和磷等礦物質有助於強健骨骼和預防骨質疏鬆症。
總之,韭菜烤豬肉是一道美味又營養的家常菜,適合各種人。 在享受食物的同時,還有很多健康益處。