大家好，我是乙個美麗的媽媽。 3月5日是二十四節氣中的刺痛，3月，是春暖花開的季節，各種蔬菜和野菜生長繁茂，是採摘的好時機！ 3月是疫情感冒的高發期，各種病毒肆虐，一定要注意防護，尤其是最近的甲型流感、乙型流感，還有各種病毒，已經是疫情爆發期了，已經招了很多人，出門記得戴口罩！
而且，三月天氣暖和，陽光明媚，天氣還比較乾燥，要補水養陰肺。 我常聽老人說，“吃三寶吃驚，別跑醫院”，這三寶是什麼意思？ 原來，三寶指的是：梨、野菜、白蘿蔔。
梨可以補水，潤肺，止咳。 春天的野菜吸收了日月精華，營養豐富，特別新鮮！ 多吃白蘿蔔可以防止病毒性感冒的入侵。這是如何做到的！
推薦食譜：【豆腐混合豆腐】。
方法：1準備一把香椿，一塊嫩豆腐，香椿要嫩嫩，冷拌味道最好。 這裡用的水豆腐比較嫩，老豆腐也可以用。
2.將豆腐切成小方塊，然後放入鍋中，加入少許鹽，待豆腐沸騰後加入豆腐，焯水2分鐘，將豆腐焯水帶出豆腥味，取出並瀝乾水分。
3.你不需要把水倒在鍋裡，把香椿上的老芽去掉，然後在鍋裡焯一下，煮熟，取出來，瀝乾水分，切成碎塊，放入豆腐中。 （香椿必須焯水才能吃，因為香椿含有亞硝酸鹽，焯水可以去掉，所以一定要焯水才能吃。 ）
4.碗裡加鹽、少許雞精、胡椒粉，喜歡辛辣的食物，可以在麵條中加入適量的辣椒粉。
5.鍋裡放油，放少許花椒，炒香，撈出花椒，趁油熱，倒在物料表面，攪拌均勻。
推薦食譜：【白蘿蔔蛋湯】做法：1個準備2個雞蛋，半個白蘿蔔，去皮，然後剃成細條，以便於烹飪。
2.鍋裡放油，燒油，加入白蘿蔔絲，翻炒均勻，炒軟，然後先從鍋中取出。
3.平底鍋不需要清洗，剩餘的油都可以用，兩個雞蛋可以煎至兩面金黃。
4.提前煮一鍋熱水，趁著煎蛋熱，馬上倒進去，這時候可以看到湯已經變淡了，只要雞蛋炒夠了，湯就可以變白了，一定要加開水。
5.加水後，加入炒好的白蘿蔔絲，煮幾分鐘，加入鹽和白胡椒調味，攪拌均勻。
6.可以撒上一把切碎的大蔥來增加香味，這湯比較清淡，但香氣很濃，適合旱季的春秋兩季。
推薦食譜：【冰糖烤梨】。方法：1準備 4 個梨，去皮，然後去掉頂部、臀部，去掉硬核，只保留肉，洗淨放在一邊。
2.一朵小花白木耳，用溫水浸泡，浸泡28分鐘左右，切頭，再撕成碎片，若有桃膠，也可以提前浸泡，洗淨。
3.鍋裡放水，加入梨、適量**糖、桃膠、白木耳，可以放幾朵幹玫瑰，或稍後再加。 用大火煮沸，煮 30 分鐘。
4.然後放入洗淨的紅棗和玫瑰，放入不鏽鋼盆中，或使用電飯煲襯墊。
5.用錫紙包好，不要讓它洩漏，烤箱預熱，放進去，200度烘烤20分鐘。
6.烤好的冰糖梨香甜、軟軟糯糯，不爛，真的很適合咳嗽或，肺熱，喝的時候幹，一碗下來，喉嚨舒服。
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