美食食譜 辣椒炒雞蛋香噴噴，讓你的味蕾燃燒！

嘿嘿，吃貨小人們，有時候是不是覺得普通的菜已經不能滿足你的味蕾了？今天要和大家分享一道香辣、味蕾燃燒的美味佳餚——尖椒炒雞蛋和幹雞蛋！這道菜不僅味道濃郁，而且色彩鮮豔，一定會激起你的食慾！

準備食材：

胡椒粉：2個，雞蛋：3個，乾香：100g，大蒜：3瓣，姜：1小塊，青蒜：適量，生抽：適量，鹽：適量，雞精：適量，食用油：適量。

步驟：

將辣椒洗淨切成絲，將幹蒜切成細條，將蒜蓉和姜切碎，青蒜切碎備用。

將雞蛋打入碗中，加入少許鹽和雞精，攪拌均勻。

用冷油加熱鍋，倒入雞蛋混合物，用中小火翻炒至凝固，然後放在一邊。

鍋中留底油，加入蒜姜炒香，加入花椒絲和乾香條翻炒。

加入炒好的蛋塊，加入適量的生抽、鹽和雞精調味，翻炒均勻。

最後，撒上切碎的青蒜，翻炒幾次，從鍋中取出。

選單功能：

這款椒椒炒雞蛋香濃乾爽，色澤鮮豔，麻辣香，口感濃郁。 辣椒的辣味和乾豆的香氣完美結合，雞蛋的嫩質感勢不可擋。 而且這道菜也很有營養，富含蛋白質、維生素和礦物質，既能滿足味蕾，又能滿足身體。

技巧：

炒雞蛋時，油溫不宜過高，以免炒糊。

辣椒的辣度可以根據個人口味進行調整，如果不能吃辣，可以選擇不辣的品種或少放一些。

在油炸過程中，應掌握好熱量，以免陳年影響口感。

如果你喜歡更濃郁的味道，你可以在烹飪前淋上一些芝麻油或胡椒油。

如果家裡有切碎的辣椒或辣椒醬，可以在炒菜時加一些，以增加辣度。

最後，我想說：“如果你覺得這道菜好吃，請給我豎起大拇指！如果您有更好的美食要分享，請在評論區留言！讓我們一起享受美食的樂趣吧！“好吧，讓我們試試這個炒雞蛋配辣椒和幹雞蛋吧！相信我，它一定會點燃你的味蕾！