美食食譜 黃瓜炒木耳清爽營養，讓您的健康更有保障！

親愛的吃貨朋友們，今天想和大家分享一道清爽營養的美味佳餚——黃瓜炸木耳！這道菜不僅美味，而且營養豐富，是夏季保持健康的好方法。

準備食材：

黃瓜：1根，木耳：適量，大蒜：3瓣，生薑：1小塊，青蒜：適量，生抽：適量，鹽：適量，雞精：適量，食用油：適量。

步驟：

黃瓜洗淨切成薄片，浸泡後將木耳撕成小塊，將蒜蓉和姜切碎，青蒜切碎備用。

鍋內倒入適量食用油，加入蒜姜炒香。

加入木耳翻炒至破碎，再加入黃瓜片，翻炒均勻。

加入淡抽、鹽和雞精調味，繼續翻炒至食材完全煮熟。

最後，撒上切碎的青蒜，翻炒幾次，從鍋中取出。

選單功能：

這種黃瓜炸木耳色澤鮮美，口感鮮美，是一道營養健康的菜餚。 黃瓜含有豐富的維生素和礦物質，有助於清熱排毒、利尿、消腫;真菌富含神經膠質蛋白和膳食纖維，有助於排除體內毒素，降低膽固醇。 這道菜不僅美味可口，而且對保持身體健康也有很大的好處。

技巧：

不要將真菌浸泡太久，以免產生毒素。

在油炸過程中，應很好地掌握熱量，避免糊狀物。

如果你喜歡更濃郁的味道，你可以在烹飪前淋上一些芝麻油或胡椒油。

購買黃瓜時，選擇外皮光滑的新鮮黃瓜，這樣炒菜的味道更好。

如果喜歡辣味，可以在炒菜時加入一些辣椒或切碎的辣椒，以增加辣度。

最後，我想說：“如果你覺得這道菜很好吃，那就給我豎起大拇指吧！如果您有更好的美食要分享，請在評論區留言！讓我們一起享受美食的樂趣吧！“好了，我們來嚐嚐這清爽營養的黃瓜炸木耳吧！相信我，它一定會讓您的健康更有保障！