冬天來了，寒風一吹，吃個熱火鍋就成了大家過年假期的首選！
因此，在購買食材時，速凍肉丸和速凍餃子等食材變得非常受歡迎。
但最近，乙個大家經常買的品牌，卻出事了！
你買的速凍餃子，
可能是“假貨”！
據上海市市場監管局介紹，海霸王已大幅減少“白菜豬肉餃子500g”等產品中的豬肉成分。雞皮或鴨皮的含量高於豬肉，豬肉不再是主要成分。
然而，餃子外包裝上仍以“豬肉餃子”作為產品名稱，導致消費者產生誤解，被罰款50萬元。
微博截圖）。
“豬肉餃子”變成“鴨皮餃子”，這不妥妥的狗肉上羊頭嗎？ 想想真是太好了！ 這個還能吃嗎？
當然可以吃。 豬肉雖然已經變成了雞鴨皮，但本質上是食物，吃了對身體沒有傷害。
但很多人還是覺得自己買了“假貨”，有一種被“冤枉”、被騙的感覺。
於是我翻閱了我最喜歡的涮涮鍋食物，驚訝地發現：不僅是餃子，這兩款速凍食品也是“摻假”重災區！
你喜歡吃的這2種冷凍食品
也很容易“摻假”！
冷凍肉丸
比如大家在涮涮鍋裡買的“撒尿牛丸子”，實際上，它是“撒尿肉丸（牛肉味）”，“撒尿牛肉味丸子”。
他們的配料要麼是雞肉，佔大部分比例
資料來源：我自己拍的）。
要麼沒有牛肉，用牛肉脂肪作為牛肉調味料
資料來源：我自己拍的）。
如果你不小心，很容易買到“牛肉味”的肉丸。
如何挑選“真正的肉丸”？ ✔
在購買時，要特別注意“成分表”。買什麼樣的肉丸，要先來
資料來源：我自己拍的）。
再看一眼包裝上的肉量越高，純度越高
資料來源：我自己拍的）。
所以在購買時一定要看清楚配料表，不要被產品名稱偷走，買“假貨”的。
肥牛肉卷
乙個好的肥牛肉卷應該是直接從一塊牛肉上切下來的生肉。
還有一些肥牛肉卷，是的它是將碎牛肉拼接壓制而成，再加入角叉菜膠、海苔碳酸鈉、TG酶等粘合劑這種是“假的”，相當於吃合成的。
一些企業甚至玩文字遊戲寫上“牛肉味卷”，那麼肉可能不是牛肉。
如何挑選“真正的肥牛肉卷”？ ✔
購買時請務必檢視“成分表”唯一的配料是牛肉，這是最好的
資料來源：我自己拍的）。
雖然這些食品很容易與“摻假”混淆，但如果購買時不小心，就會掉進“坑里”。但其實大部分基本都符合生產標準，安全也沒什麼問題，想吃就放心吃。
接下來我要說的食物是真正有健康風險的食物，不建議購買。
盡量不要買這種冷凍食品！
那是赤裸裸的銷售，散裝稱重！
裸賣，變質的風險很高。
特別是在溫度較高或環境較複雜的市場中，細菌更容易滋生和傳播。
其次冷凍食品散裝稱重，我們看不到它自己的成分購買“摻假”食品的可能性更高。
所以當你選擇速凍食品時，盡可能選擇單獨的包裝並閱讀產品名稱和成分做乙個健康的美食家！
你喜歡吃什麼菜吃火鍋？ 你會買上面提到的這些冷凍食品嗎？ 你有沒有踩過坑？ 讓我們在評論區談談吧！
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