每天分享一頓家常飯菜,用簡單的食材有所作為! 姐妹們都和我一樣,真的很喜歡吃王牡蠣菇,低脂低熱量又好吃,柔軟糯糯的感覺比肉還好,而且姐妹們在減脂期間炫耀一盤毫無負擔。
炒肉配牡蠣菇,那簡直就不太香,簡單的單炒,上桌就是一頓飯,每次都做個必須的圓盤,配上一碗公尺飯,攪拌一下,湯拌飯,吃一口真的超級滿意,加一碗就好吃!
在做這道菜之前,讓我們先來看看牡蠣蘑菇的營養價值以及它們的來源。
杏鮑菇又稱鮑魚菇、平菇菇、龜菇,是一種營養鮮美的食用菌,素有“草原上的孔雀”之稱。 它營養豐富,富含蛋白質、維生素和礦物質,尤其是鉀、鈉和鈣,對維持心血管健康和骨骼健康起著重要作用。
杏鮑菇起源於中國北方的溫帶草原地區,早在2000多年前的秦漢時期就被食用。 因為牡蠣菇的形狀類似於鮑魚,所以被命名為牡蠣菇。
接下來,讓我們來了解一下用牡蠣蘑菇製作炒豬肉的詳細步驟。
1.首先準備食材。 將牡蠣蘑菇洗淨切成薄片,洋蔥切成方塊備用。 豬肉切成薄片後,放入碗中,加入少許黑醬油,抓取攪拌均勻後加入適量紅薯澱粉,醃製10分鐘。
2.加熱油,趁油熱加入醃製好的豬肉。 豬肉不要炒,只需放入鍋中,等肉變色後再翻炒,以免粘在鍋上。 繼續煎至肉全部變成褐色,然後加入切碎的洋蔥翻炒至香。
3.然後倒入牡蠣蘑菇,翻炒均勻。 由於牡蠣蘑菇本身含有水分,因此無需新增更多的水。 翻炒至牡蠣菇熟透,再加入適量的生油、蠔油和鹽,繼續翻炒均勻。
4.最後,將炒好的牡蠣蘑菇從鍋中取出,放在盤子裡。
只需幾個簡單的步驟即可做出美味的飯菜。 其實做飯很簡單,都是一樣的。 先準備自己喜歡的菜,倒入鍋裡倒油炒,把切好的蔬菜放進去,最後加點調味料,炒出來出鍋,在家煮,既健康又實惠!
不知不覺中,我們已經了解了牡蠣菇的營養價值以及用牡蠣蘑菇製作炒豬肉的步驟。 希望大家都能在家嘗試做這道美味佳餚,在享受美食的同時,也能體驗到烹飪的樂趣和成就感。
做一頓美味的飯菜,不僅能滿足我們的胃口,還能給我們帶來快樂和滿足。 希望通過自己的努力和創意,在家也能做出更多美味的家常飯菜。 無論是照顧好自己的健康,還是與家人和朋友一起吃飯,烹飪都是一件有趣而有益的事情。